鼓浪屿什么美食推荐

鼓浪屿位于厦门市，是厦门市的一个小岛，被誉为厦门的明珠。作为一个旅游胜地，鼓浪屿不仅有美丽的风景和建筑，还有许多美食值得推荐。

1.沙茶面

沙茶面是厦门的特色面食之一，也是鼓浪屿的必吃美食之一。它的特殊之处在于沙茶酱，由虾米、花生、碎肉等经过炸炒而成，口感香醇，让人回味无穷。

2.海鲜

鼓浪屿周围环境优美，海域资源丰富，因此海鲜类美食是不可错过的。海鲜市场上新鲜的鱼虾贝类应有尽有，可以选择现场挑选然后请厨师料理，再享受美味的一餐。

3.贝壳粥

贝壳粥是鼓浪屿的传统美食之一，经典的做法是将贝壳熬煮成粥，再加入蔬菜、海鲜等作为补充。贝壳粥汤汁浓郁，贝壳的鲜美味道与米饭的香气充分融合，给人一种舒适温暖的感觉。

4.花生汤

花生汤是一道自然简单的健康美食，它由熬煮磨细的花生制成，再加入一定量的砂糖。花生的香味与砂糖的甘甜相互融合，喝起来既健康又美味。

5.厦门海蛎煎

厦门海蛎煎是一道以新鲜海蛎为主料的名菜，看似简单，却有丰富的口感。煎蛎饼会用到蛋、葱花、豆瓣酱等配料，一口咬下去鲜香脆嫩，回味无穷。

6.五香面包

五香面包是鼓浪屿的传统面点之一，它是以质地轻软、馅料丰富为特点的面点。常见的馅料有豆沙、肉末等，整个面包香气浓郁，口感松软，十分美味。

总之，鼓浪屿是一个美食众多的地方，无论是海鲜类还是面点类的美食，都有丰富的选择。无论是品尝当地的特色小吃还是享受高级餐饮，鼓浪屿都能满足各种口味的需求，为游客带来美食的享受。