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淮安市红椒深加工项目正式投产运营

发布时间:2021-01-13 12:00:17 阅读: 来源:无纺布袋加工厂家

淮安市红椒深加工项目正式投产运营

淮安新闻网讯 近日,一条规划年产量达3000吨的红椒深加工生产线在清浦工业园区正式投产运营。不久,广大市民将能在市场上买到红椒罐头、红椒腌制品等红椒系列深加工食品。据介绍,自“淮安红椒”成功注册为江苏省首个设施蔬菜国家级地理标志证明商标以来,我市围绕“提升核心竞争力、提升品牌附加值、提升产业层次”的目标,借力“外脑”,加快淮安红椒产业化进程,取得了突破性成果。由淮安市佳美食品公司与南昌大学食品科学与技术国家重点实验室合作,运用国际领先的益生菌发酵技术,进行的红椒休闲食品、红椒罐头、红椒腌制品等系列食品开发项目已落户清浦工业园区,该项目总投资3000万元,主要以淮安红椒为原料,生产加工原味益生菌发酵红椒丝、蒜味益生菌发酵红椒丝、姜味益生菌发酵红椒丝等系列食品,目前一期工程已投产运营,产品经各方品尝效果较好。项目全部投产后预计年实现销售收入4500万元,利税200万元,带动2100农户增收致富。(记者

左文东 通讯员 徐玲玲)

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