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对黑馒头不能止步于自己不吃

发布时间:2020-03-04 01:03:39 阅读: 来源:无纺布袋加工厂家

作为北方人的主食,馒头多受青睐,馒头的安全问题自然也备受关注。近日,有郑州市民向河南商报报料,街头存在卫生不达标的馒头作坊,每天向外运输大量馒头。河南商报记者暗访发现,这些馒头多流向了街边小商店。河南商报记者随同执法人员到市民举报的两家馒头作坊调查了解情况:不仅无证经营,环境之差令人震惊。(详见今日《河南商报》A09版)

我注意到两个细节。第一,要不是举报市民去“黑馒头”所在的胡同办事,就不会发现位置十分隐蔽的“黑馒头”作坊。第二,对“黑馒头”作坊,附近的居民知道不知道?是知道的。但是,附近居民只做到了“自己不吃”,竟然不去举报,任由“黑馒头”作坊存在,不干净的“黑馒头”大量流向市场。

维护食品安全、净化食品环境,虽然是政府相关部门的职责,但是,也应该客观地看到,受到人力、财力、物力的限制,面对庞大的市场,政府职能部门的监管难免捉襟见肘,留下漏洞。法律给维护食品安全定下的一个原则是什么?是社会共治。因此,想吃得放心,市民的力量是非常重要的。况且,黑心小作坊怕见光,位置非常隐蔽,此时就需要附近居民收集线索、及时举报。

如果附近居民及时举报了,这两家“黑馒头”作坊还会隐藏将近十年之久吗?

对 “黑馒头”别自己不吃就行了。在食品安全领域,有一个词叫“易粪相食”:每个人都不吃自己生产的问题食品,将之卖给别人,长此以往,结果每个人都在吃问题食品。对举报来说,道理也是这样的,你不举报,大家都不去举报,你不吃身边的“黑馒头”,难道别家的就一定安全了?在食品安全问题上,没有人是一座孤岛,没有人能够独善其身。

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